PIZZE ARTIGIANALI

MARGHERITA Emblema de la pizza italiana: Salsa di pomodori italiani, Queso mozarella “Fior Di Latte”, albahaca & Parmiggiano

SALMONE & STRACCIATELLA De la combinacion entre mar y tierra nace esta maravillosa pizza llena de colores y contrastes de sabores: Pizza blanca con finas lonjas de salmòn ahumado, queso stracciatella ( interno de la burrata) alcaparras miniatura, zest de limòn, rùgula, reducciòn de vinagre balsàmico y un toque de pimienta roja.

PROSCIUTTO COTTO & FUNGHI CHAMPIGNON Una pizza de tradicional mundial con un sabor autentico italiano: Sobre una suave crema de salsa blanca encuentran su lugar el jamòn de York artesanal y los champiñones finamente condimentados al mejor estilo del sur de Italia.

PROSCIUTTO, RUGULA & PARMIGGIANO De la combinaciòn de dos elementos caracterìsticos italianos nace esta maravillosa pizza: Salsa de Pomodori italiani, queso mozarella Fior di Latte, rugula fresca, Prosciutto de parma 12 meses y laminas de parmiggiano reggiano

DIAVOLA Para los amantes del pepperoni. San Giorgio propone una versiòn innovadora de un clàsico de la pizzerìa tradicional: Salsa di pomodori italiani, rodajas de sacamorza affumicata ( queso tipo pera ahumado en madera de Haya), queso “fior di latte”, salame pepperoni artesanal, olio de oliva piccante y espolvoreado con parmiggiano.

VEGETARIANA Una pizza para los amantes de las verduras: Pizza blanca con Pimentones, orellanas, berengena, tomate seco finamente picados con rùgula y parmesano italiano.

NUTELLA Clàsica con fresas, banano, helado de la casa y azùcar pulverizada