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Receta Bruschetta all'italiana

Al igual que ustedes, nosotras muchas veces nos vemos en el apuro de no saber qué dar a nuestros invitados cuando van a cenar a la casa. Por esta razón, este mes hemos decidido compartir con ustedes una exquisita receta italiana muy fácil de preparar en casa. Sorprende a tus invitados unas deliciosas Bruschetta all'italiana. Una entrada muy sencilla y exquisita, no solo por su preparación, si no porque muchos de los ingredientes ya los tenemos en casa. 

Ingredientes

·     Pan ciabatta

·     Tomates frescos 

·      Bocconcini o trozos de mozzarella

·     Aceite de oliva

·     Albahaca

·     Sal

·     Pimienta

Preparación

1.    Cortar el pan en trozos medianos.

2.    Picar el tomate pequeños trozos o cuadritos.  

3.    Partir la mozarella o Bocconcini por mitades.

4.    Picar la albahaca finamente.

5.    Colocar en un bowl el tomate picado, la albahaca y el queso. 

6.    Agregar aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Dejar reposar entre 5 – 10 minutos para que los ingredientes absorban el sabor.

7.    Calentar el pan en el horno hasta que quede dorado.

8.    Colocar el pan en una bandeja o plato y agregar la mezcla a cada trozo de pan. 

9.   Decorar con un poco de albahaca. 

¡¡¡Y ahora a disfrutar!!!